RAUDHAH– Kelompok studi biologi (putra) Pesantren Ar-Raudlatul Hasanah mengadakan studi lapangan di luar kampus pada Jum’at, 2 November 2024/ 29 Rabi’ul Akhir 1446. Tempat produksi atau pabrik rumahan susu kedelai yang bermerek “H3SOY” menjadi tujuan studi mereka pada semester ganjil tahun pelajaran ini. Di mana, susu kedelai tersebut merupakan salah satu minuman yang dikonsumsi santri/wati Raudhah setiap pekannya.
Peserta kelompok studi biologi putra yang mengikuti kegiatan ini berjumlah 32 santri, dibimbing juga dengan 5 Ustadz dan 3 Ustadzah. Mereka berangkat dari Pesantren Ar-Raudlatul Hasanah pada pukul 08.45 WIB, dan sampai di tempat tujuan pada pukul 10.00 WIB. Di sana, pemilik pabrik rumahan susu kedelai “H3SOY” menyambut hangat kedatangan rombongan santri Raudhah.
Ramah tamah dan diskusi pun langsung dilaksanakan guna menambah wawasan ilmu dan pengetahuan santri perihal pembuatan susu kedelai, pengolahannya, sekaligus distribusinya.
“Pembuatan susu kedelai ini dibuat sebaik mungkin baik dari pemilihan bahannya, pengolahannya dan lainnya. Alhamdulillah setiap harinya, kami memproduksi sekitar 6000-8000 kemasan cup susu kedelai yang dikirim ke berbagai tempat dan daerah.” Ucap Pak Yudi Selaku pemilik rumah produksi susu kedelai “H3SOY”.
Selain memproduksi susu kedelai, pabrik rumahan tersebut memiliki usaha lainnya yaitu susu murni kambing sapera, yang mana kualitas jenis kambing tersebut berada di atas kambing etawa. Maka dari itu, Wakil Kepala Bidang, Ustadz Muhammad ilyas menyampaikan bahwa tujuan diadakannya studi lapangan ini agar santri mengetahui proses pengelolahan kedua jenis susu tersebut yaitu susu kedelai dan susu murni kambing.
Ia juga mengungkapkan:
“Kegiatan studi lapangan yang dilakukan oleh kelompok studi biologi Raudhah ini merupakan agenda tahunan secara rutin dan memiliki tujuan yang berbeda.”
Pukul 11.30 WIB, rombongan studi biologi Raudhah tersebut berpamitan dan melakukan sesi foto bersama dengan Pak Yudi seusai melihat secara langsung tempat pengelolahan rumah produksi tersebut. Ucapan terima kasih pun disampaikan oleh Ustadz Muhammad Ilyas kepada Pak Yudi yang telah menjelaskan dan menunjukkan proses pembuatan susu kedelai dan susu murni kambing sapera.